:: ไตรรงค์.เน็ต > สุขภาพ > ผักและสวนครัว ::

ดินฟ้าอากาศ

อากาศเย็น และเย็นจัดในภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ลมแรง เป็นลมมรสุมดูหนาว จากตะวันออกเฉียงเหนือ ความเย็นนี้ทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง ต้องการความอบอุ่น ธาตุไฟพิการ) ต้องเพิ่มความร้อน โดยรับประทานักที่มีฤทธิ์ร้อน  ช่วย่อยอาหาร

คุณค่าต่อสุขภาพ

มีน้ำมันหอม แคลเซียม โปตัสเซียม เหล็ก มีฤทธิ์ร้อน ขับลม ลดอากาท้องอืดเฟ้อ และเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

เกร็ดที่น่าสนใจ

• น้ำมันหอมที่กลั่นได้จากกะเพรา จากใบและกิ่งสดเมื่อนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยการต้มกลั่น (hydrodistillation) ได้น้ำมันหอมระเหยร้อยละ 0.08-0.10 ซึ่งมีราคา 10,000 บาทต่อกิโลกรัม สามารถฆ่าเชื้อโรค ใช้ไล่แมลง หรือใช้หยดน้ำอาบให้สดชื่น คลายเครียด
• ใบ บำรุงธาตุไฟธาตุ ขับลมแก้ปวดท้องอุจจาระ แก้ลมตานซาง แก้จุกเสียด แก้คลื่นเหียนอาเจียน "แก้โรคบิด" และขับลม
• เมล็ด เมื่อนำไปแช่น้ำเมล็ดจะพองตัวเป็นเมือกขาว ใช้พอกบริเวณตา เมื่อตามีผง หรือฝุ่นละอองเข้า ผงหรือฝุ่นละอองนั้นก็จะออกมา ซึ่งจะไม่ทำให้ตาเรานั้นช้ำอีกด้วย
• ราก ใช้รากที่แห้งแล้ว ชงหรือต้มกับน้ำร้อนดื่ม แก้โรคธาตุพิการ
• น้ำสกัดทั้งต้นมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้ สามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ในใบมีฤทธิ์ขับน้ำดี ช่วยย่อยไขมันและลดอาการจุกอก

ผักที่มีสรรพคุณทดแทน

แมงลัก โหระพา